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Sortiment Olivenöl
OLIO EXTRAVERGINE
DI OLIVIA
Die Region Valtenesi ist besonders begünstigt für die Herstellung von hochwertigem Olivenöl. Die kleine Region hat sich auf Qualität spezialisiert.
Das Weingut Leali hat ca. 1.200 Ölbäume der Sorten Casaliva, Lecciono, Pendoline und Moraiolo.
Ab November werden die Oliven mit der Hand geerntet und in kleinen Kassetten taggleich in der Olivenmühle von San Felice del Benaco verarbeitet. Es erfolgt keine Nachbehandlung, so daß die wertvollen Nährstoffe und Charakteristika der Frucht erhalten bleiben. Das Öl wird direkt gefildert und erhält somit seine frische und seinen pikanten Fruchtgeschmack.
Das wunderbare, milde, grüngelbe nach zartsüßen Mandeln und grünen Nüssen schmeckende Olivenöl verfeinert nicht nur die Speisen, es ist auch durch seinen geringen Säuregehalt und den Vitamin-E-Anteil gesundheitsfördernd. Olivenöl besitzt viele hochwertige und lebensnotwendige Mineralstoffe sowie Spurenelemente. Es soll auch dadurch dem vorzeitigen Altern entgegenwirken.
Preis:EUR 12,00 pro Flasche 0,5 l
EUR 16,00 pro Flasche 0,75 l
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